Halwani Bros Date Filled Cookies

Το Ma’amoul (αραβικά: معمول[mɑʕmuːl], γράφεται επίσης m’aamoul, m’amul, m’aamul) είναι ένα γεμάτο μπισκότο βουτύρου που παρασκευάζεται με αλεύρι από σιμιγδάλι. Η γέμιση μπορεί να γίνει με αποξηραμένα φρούτα όπως σύκα ή χουρμάδες ή ξηρούς καρπούς όπως φιστίκια Αιγίνης ή καρύδια και περιστασιακά αμύγδαλα.

Αυτά τα cookies είναι γεμιστά με χουρμάδες.

Κατασκευάζεται στην Αίγυπτο.