Περιγραφή
Συστατικά:
- Κόκκινο Τσίλι
- Αλάτι
- Κολίανδρο
- Σπόρος κύμινου
- Άμυλο καλαμποκιού
- Ginger
- Σκόρδο
- Κάρδαμο
- Κουρκουμάς
- Κανέλλα
- Γαρύφαλλο
- Μοσχοκάρυδο
- Μace
Βήματα μαγειρέματος:
1. Ζεσταίνουμε λάδι, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
2. Προσθέστε το κρέας, το τζίντζερ, το σκόρδο, το γιαούρτι και το National Chicken Masala (Murghi) Recipe Mix και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά για 5-10 λεπτά.
3. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να βγει λάδι στην επιφάνεια.
4. Αφού τσιγαριστούν για λίγα λεπτά, προσθέτουμε 1-2 φλιτζάνια νερό και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
5. Το νόστιμο κάρι κοτόπουλου είναι έτοιμο. Γαρνίρουμε με φύλλα κόλιανδρου και σερβίρουμε με ναάν/ταφτάν/τσαπάτι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.