Περιγραφή
Το κολλώδες ρύζι είναι ένα είδος ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία και στις βορειοανατολικές περιοχές της Νότιας Ασίας, το οποίο έχει αδιαφανείς κόκκους, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αμυλόζη και είναι ιδιαίτερα κολλώδες όταν μαγειρεύεται.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.