Περιγραφή
Στο Πακιστάν, το ρύζι basmati παράγεται μεταξύ των ποταμών Ravi και Chenab – μια εύφορη περιοχή που ονομάζεται λεκάνη Kalar.
Το ρύζι μπασμάτι παίρνει τα χαρακτηριστικά του από αυτά τα κλίματα, καθώς και τις τεχνικές συγκομιδής, επεξεργασίας και παλαίωσης.